一、交易情況概覽
（一）國家政策性糧食交易
本周（2025年5月19日—2025年5月23日）無國家政策性糧食投放。
（二）地方政策性糧食交易
本周湖北地儲(chǔ)交易成交50828噸。其中銷售：2022年中晚秈稻25841噸，成交率56.45%，成交均價(jià)2420元/噸，環(huán)比下跌10元/噸；2023年中晚秈稻6150噸，成交率33.62%，成交均價(jià)2869元/噸，環(huán)比上漲207元/噸；2024年中晚秈稻8625噸，成交率72.18%，成交均價(jià)2679元/噸，環(huán)比下跌85元/噸；2022年小麥8001噸，成交率80.01%，成交均價(jià)2422元/噸。購銷雙向競價(jià)采購成交2025中晚秈稻2211噸，成交均價(jià)2762元/噸。
（三）貿(mào)易糧交易
本周無貿(mào)易糧成交。
二、市場行情分析
小麥?zhǔn)袌觯?/span>本周我省新麥基本收割完畢。襄陽本地毛糧裝車價(jià)1.18元/斤，周邊河南南陽等地毛糧裝車價(jià)格1.17元/斤，精粉2800元/噸、面條粉2680元/噸、麩皮1840元/噸，均與上周持平。據(jù)了解，本周中儲(chǔ)糧和地方儲(chǔ)備庫已開始掛牌收購新麥。中儲(chǔ)糧大部分采取購銷雙競模式收購新麥，采購價(jià)1.225元/斤，地方儲(chǔ)備庫根據(jù)新麥不同容重掛牌收購價(jià)在1.21（750g/L）-1.23（790g/L）元/斤之間。由于襄陽當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶收割完新麥之后忙于搶種玉米，玉米種植完之后才會(huì)大量出售新麥，目前新麥大部分仍集中在農(nóng)戶手中。由于今年本地新麥嘔吐毒素、容重、面筋值等指標(biāo)都好于往年，性價(jià)比較高，吸引了河北等地的部分面粉廠前來收購替代優(yōu)質(zhì)小麥?zhǔn)褂?。飼料廠也加大了新麥采購量，到廠價(jià)1.22元/斤。后期小麥走勢仍與天氣密切相關(guān)，若北方小麥主產(chǎn)省份不出現(xiàn)連續(xù)降雨天氣，則將維持平穩(wěn)走勢。
稻谷市場：本周我省稻谷市場保持平穩(wěn)。本周交易中心共銷售成交中晚秈稻40616噸，成交均價(jià)2544元/噸。在競拍過程中，交易競價(jià)激烈，溢價(jià)比率達(dá)到50%，其中6個(gè)標(biāo)的溢價(jià)超過100元/噸，最高溢價(jià)120元/噸。溢價(jià)幅度大的標(biāo)的主要是質(zhì)量較好的2023年和2024年產(chǎn)中晚秈稻，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)特征明顯。近期稻谷拍賣熱度居高不下，主要是由于前段時(shí)期雨水偏少，新季中晚秈稻播種進(jìn)度慢于往年，雖然大部分米廠庫存可以維持到8、9月份新季中晚秈稻上市，但出于對產(chǎn)情的擔(dān)憂，不少米廠對于質(zhì)量較好的糧源仍然積極競拍采買。雖然昨天湖北大部分地區(qū)下了一場大到暴雨，有效緩解了旱情，但后期仍需密切關(guān)注降雨情況對產(chǎn)情的影響。